...Chili&Vanilia blogjáról. A sütőtök a másik nagy téli kedvencem, hetente kétszer is sütök. Ez a recept pedig valami fantasztikus! Tegnap beszereztem mindent a mázhoz. Szójaszósz, szezámolaj, narancs, 1 gerezd fokhagyma, barnacukor és kínai ötfűszerkeverék kell hozzá. Már sokszor hallottam erről a fűszerről, de még sosem használtam. Beleszagoltam és elvesztem!! Teljesen beleszerettem az illatába! Az öt fűszer a következő: fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, édeskömény és szecsuáni bors. A kínai filozófia szerint az öt fűszer az öt elemet és az öt alapízt szimbolizálja, melyek egyensúlya a tökéletes harmónia kulcsa.
Szóval, ma megsütöttem a tököt és ajánlom mindenkinek, nagyon finom!
7 megjegyzés:
Nagyon guszta, főleg az alsó képen, ahogy gőzölög. Gyönyörűek a fotók is.
Ezt én is feltétlenül elkészítem.:)
Chiara, köszi! Az íze is nagyon jó volt.
Ilda, biztosan ízleni fog!
Szép estét nektek:)
Idáig éreztem a finom illatot. Mielőbb elkészítem, mert kíváncsivá tettél. Köszi az ötletet.
Ezek a gőzölgő csodás fotók... hmmmm... szerintem a tököt kevésbé szeretők is elgondolkodnak azon, hogy ezt azért ki kellene próbálni!
Nagyon tetszik az ötlet ezekkel a fűszerekkel! :)
Én vagy tíz éve vettem először ötfűszer keveréket. A sült tökhöz tutti jó lehetett. Én sajnos csirkéhez használtam és az ókonzervatív családom túl szokatlannak találta. Örülök, hogy Nálad bevált.
Györgyi, szívesen!
Felhőlány, az ötlet tudod, nem az enyém:) Nagyon finom, senki nem fog csalódni benne!
Trendo, már keresgélem mihez tudnám még használni:)
Megjegyzés küldése