2010. dec. 8.

Uzsonnára örömhír


Karácsonyra kerestem egy gyümölcskenyér receptet, amiben nincs túl sok liszt. Hát ebben annyira kevés van, hogy ilyen lapos lett, de az íze nagyon jó, köszönhetően annak is, hogy jócskán elengedtem a fantáziámat és én kevertem hozzá ki a fűszereket. Receptet viszont tovább keresgélek. Egyébként értelmet nyert, hogy mostanában miért sütök olyan gyakran, holott nem is vagyok édesszájú. Megéreztem........hogy gyakorolnom kell, mert NAGYMAMA leszek!!!!! Ennél csodálatosabb karácsonyi ajándékot nem is kaphattam volna! Jövő nyáron érkezik majd a szemünk fénye, és úgy, de úgy el fogom kényeztetni..... Évek óta nem állítok fát, mert régen nincs gyerek a családban, így csak a lakást díszítem, de jövőre plafonig érő fám lesz! Hát, ilyen öröm ért engem...(amúgy az normális, ha az ember már most féltékeny a másik nagyszülőkre?)




2010. dec. 4.

Mint a mesében....


.

...úgy érzem magam az ilyen reggeleken. Csillogó hótakaró borít mindent, a fák ágaira is ráfagyott a hidegtől a hó, olyan, mintha csipketakaró fedné őket. Vakítóan süt a nap és sok-sok cinke repdes a bodzás ágai között. Az etetőket nem győzöm tölteni, annyian jönnek. Kimegyek az állatokat megetetni, Manó úgy csóválja a farkát örömében, hogy majd kiesik a helyéből, a macskák pedig a lábaim között egymás után szöknek be a melegre. Olyan végtelen nyugalom és béke sugárzik mindenből! Kicsit elaludtam ma reggel, így nem álltam neki a croiassant készítésnek, de sütöttem egy isteni finom csokis muffint, baracklekvárral ettem. Na jó, nem épp ezért készült muffin, de a gasztronómia életem egyetlen olyan területe, ahol hajlamos vagyok a könnyebbik utat választani. És most kihasználom a napsütést és hosszú sétára indulok, magamba szívok egy kis természetes D vitamint és lemozgom a reggelit. Szép hétvégét kívánok mindenkinek!





















2010. dec. 1.

Forró csoki uzsonnára



Ma már háromszor lapátoltam havat, minden kényeztetést megérdemlek. A csoki ráadásul egészséges is, tele van antioxidánssal, mértékkel fogyasztva csak javunkra válhat. Szerencsére csak télen vagyok csokifüggő, és leginkább iszom, mint eszem, kivételt képez a chilis csoki. Arra éjszakánként is rájárok. Hétvégén pedig csokis croiassant szeretnék sütni, NEM leveles tésztából! Addig marad a vajaskifli.