2011. febr. 20.

Hol is kezdjem?


Imádom a kendőket, sálakat, takarókat, párnákat, terítőket, mert meleggé, hangulatossá, puha fészekké varázsolják az otthonunkat. Amióta blogot írok, csodálom azokat akik tudnak varrni, nekem még a gombfelvarrás is nyűg volt egész életemben. Van egy kedves néni akihez mindig viszem a javítani való ruhákat, szóval én és a varrótű.....még meg kell, hogy barátkozzunk. De annyira szeretnék ilyesmiket alkotni! És olyan ruhát magamnak, amit sehol sem találok, csak a képzeletemben él.... Most van egy varrógépem, de két napja csak nézegetem, be sem merem kapcsolni. Pedig biztos nem bántana, igaz?
















Színekre vágyom...










Végre csodásan süt a nap. Már nagyon elegem van a sok szürkéből, talán ezért is lett ilyen színes a mai reggelim és ebédem. Egy nagy pohár zöld turmixot csináltam spenótból, banánból és vízből. Ettem gyümölcs salátát, csipegettem egy kis mézes diót, mellé gyömbérteát ittam. És közben simogattak az ablakon beáramló napsugarak. Ebédre halat sütöttem és a kedvenc salátámat készítettem el, narancsos, lila hagymás édesköménysalátát. Ruccolával a legjobb de most csak spenótom volt itthon, és tökéletes lett így is. Nagyon egyszerű, összevágom darabokra a narancsot és a spenótot, édesköményt és lilahagymát szeletekre, sózom, borsozom, meglocsolom egy kis olívaolajjal és dobálok rá néhány szem fekete olívabogyót. Este is halat eszem majd, párolt kelbimbóval. Egyre többször kívánom a könnyű ételeket, kicsit elegem van a télből és soha nem vártam még ennyire a tavaszt. Színeket akarok, illatokat, orgonanyílást, pillangókat, gazolást, csaláncsípést, szúnyogokat, nyári záport, hajnali sétákat, teraszon ücsörgést ....de egyelőre megelégszem egy jó nagy sétával ebben a gyönyörű napsütésben. Szép hétvégét kívánok mindenkinek!








2011. febr. 12.

Játszom a fénnyel















Tükröm, tükröm...



"Hagyd lecsillapodni a vizeket, és megpillantod Lényedben a Hold s a csillagok tükörképét."


Rumi





"Aki az összes lényeket önmagában találja meg, s minden lényben magát látja, az többé semmitől sem fél."


Isa upanisad





"Mindennel így van ez, ó lélek. Ha az alkotója nem látható akkor művein keresztül közelíthetjük meg. Ugyanígy fontolgathatjuk a mindenség Alkotóját és a sors műveit is, vagyis teremtéseik révén."


Hermes Trismegistos: A lélek okulására





"Az, ami lenn van, ugyanaz, mint ami fenn van, és ami fenn van, ugyanaz, mint ami lenn van. Így érted meg az egyetlen csodát."


Hermes Trismegistos: Tabula Smaragdina







2011. febr. 11.

Spaghetti alla puttanesca avagy az örömlányok spagettije


Ez volt ma a korai vacsorám. Nagyon régen nem készítettem, pedig imádom. Állítólag attól az örömlányok spagettije, mert két menet között könnyen összedobták a nápolyi lányok. Ami mondjuk a legtöbb olasz ragura elmondható, hogy míg kifő a tészta, a ragu is elkészíthető. Van benne fokhagyma, chili, paradicsom, szardella-filé, sok-sok olívabogyó és kapribogyó és még több petrezselyem. És persze a fűszerek, amiket én most nagyon kényelmesen egy ajándékba kapott kimondottan ehhez a tésztához való fűszerkeverékkel bolondítottam meg. Gyertya, bor és zene illik hozzá. Sajnos receptet még mindig lusta vagyok bepötyögni, de a név alapján megtalálható könnyen. Szép estét mindenkinek!