2010. máj. 24.

A delejes bodzaszörp


Elkészült az első adag bodzaszörp. Már múlt évben is kétfélét csináltam. Ez most a tartósítószer nélküli változat, ami néhány héten belül elfogy, holnap pedig a bonyolultabb készül, amihez a cukor egy részét karamellizálni kell, de megéri a kis plusz munkát, mert csodás aranyló mézszínű szörpöt kapunk. A neten millió receptet lehet találni, mindenki kiválaszthatja a neki szimpatikusat, de múlt év májusában én is feltettem a blogra. A lényeg viszont ez után jön. Az én szörpöm nem akármilyen szörp! Artézi vízből készül és 3-5 napig, amíg áll, és közben néhányszor megkeverem, gyönyörű zenét hallgat. Mozartot, Bachot, Kirtanát, Deva Premalt.....és a víz átveszi a rezgéseket, a harmóniát és az örömöt. Minden cseppje gyógyít. Persze télre sosem marad, mert elajándékozom szép sorjában. Ezért főzöm.











15 megjegyzés:

Éva írta...

Sofia! Most erre mit mondjak?Az én szókincsemnek is van ám határa!
:-)))
A szöveg a képek, az ötlet... Maradok a legyegyszerűbb szónál: SZÉP!

Éva írta...

Már megint van egy nagyszerű háttérképem. Innen szoktam' szerezni'!:-)
És a francia zene is szép!

Sofia írta...

Köszi, Éva:)))

Felhőlány írta...

Gyönyörű képek! Energiaszörp... :) Ezt azt hiszem nem lehet felülmúlni... :)) Nálam is készült a hétvégén bodza is, akác is, hamarosan felteszem.

Sofia írta...

Felhőlány, köszönöm! Az akácfát nem mertem megmászni:)

duende írta...

Akkor pénteken megkóstolhatjuk? :)

Sofia írta...

Naná:) kapsz egy üveggel. És van még egy meglepim neked:)

boroka írta...

Fantasztikus harmóniát tudsz teremteni. Hihetetlen jó ötlet a vízet összhangba hozni a zenével. Hiszek abban, hogy a biorezgéseknek ereje van.
Köszönöm a zene ötleteket. Van olyan felsorolt szerző, akit nem ismertem. Majd megírom melyik tetszett . Jó?

Sofia írta...

Ok, Boróka! Kihagytam a felsorolásból két nagy kedvencemet, akik most szólnak a zenegépemen. Persze sok más kedvenc van. Nekem a zene mentette meg az életem:)

duende írta...

Már nagyon várom! :)

Sofia írta...

Duende, én is:)

Maruxa írta...

Querida Sofia ¿que es agua Artesiana?
Me gustaria entender esta receta,el traductor no lo hace comprensible.
Un beso,
Maruxa.

PHAEDRA írta...

Sofia,ez fantasztikus!Alig várom,hogy már nálunk is megjelenjen a bodza:)

Sofia írta...

Phaedra, nagyon finom lett! Nálatok ennyivel később virágzik?

Sofia írta...

Maruxa, en nuestra ciudad tenemos un pozo artesiano. L'agua derivando de la fontana es de buena calidad. Este es una receta de jarabe de saúco, seguramente puedes pescar receta en espanol, para mí es muy difícil traducirla.
Un beso grande:)