2011. febr. 11.

Spaghetti alla puttanesca avagy az örömlányok spagettije


Ez volt ma a korai vacsorám. Nagyon régen nem készítettem, pedig imádom. Állítólag attól az örömlányok spagettije, mert két menet között könnyen összedobták a nápolyi lányok. Ami mondjuk a legtöbb olasz ragura elmondható, hogy míg kifő a tészta, a ragu is elkészíthető. Van benne fokhagyma, chili, paradicsom, szardella-filé, sok-sok olívabogyó és kapribogyó és még több petrezselyem. És persze a fűszerek, amiket én most nagyon kényelmesen egy ajándékba kapott kimondottan ehhez a tésztához való fűszerkeverékkel bolondítottam meg. Gyertya, bor és zene illik hozzá. Sajnos receptet még mindig lusta vagyok bepötyögni, de a név alapján megtalálható könnyen. Szép estét mindenkinek!



6 megjegyzés:

Éva írta...

Én már meg is kerestem.:-)

http://www.nosalty.hu/spagetti_alla_puttanesca_recept_1310

Katalin írta...

én meg meg is csinálom , annyira megtetszett:)))))szinte érzem

Jade írta...

Jaj, de guszta!

Katalin írta...

Köszönöm az ötletet, és köszönöm a receptet, isteni finom volt

http://mindenfleamilyetnkzmveskedtem.blogspot.com/2011/02/alla-puttanesca.html

Sofia írta...

Sziasztok! Nagyon örülök, ha tetszett a tészta, majd még hozok kedvenc pastákat.
Szép hétvégét kívánok nektek!:)

Éva írta...

Várom a pastákat.